非逛不可無油煙的美味魔法：迅速上手64道蒸煮盒食譜(超值加贈可微波矽膠蒸煮盒)追加好評
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商品訊息功能:
內容簡介:
迅速！簡單！健康！
烹調、餐具、保存，一次搞定！
日本當紅魔法烹調工具，在台發燒流行，
從前菜、主菜到甜點，都能輕鬆上手，
廚房菜鳥也能有餐廳大廚的手藝！
靠蒸煮盒就能輕鬆創造無油煙又美味的料理，
只要確實掌握蒸煮盒的使用重點，
10個小撇步，讓你使用蒸煮盒時更方便順手。． 使用前先洗淨
． 依照各用途使用更方便
． 配合微波爐的輸出瓦數
． 裝入適當的份量
． 更換食材的位置
． 加熱後取用時請格外注意
． 「悶一下」更好吃！
． 不要在容器裡切割食材
． 用中性洗潔精清洗就行了
． 使用之後多加個步驟，氣味不殘留蒸煮盒，有多神奇？矽膠蒸煮盒是一種由可食用矽膠材質製成，可用微波爐加熱的方便烹調器具，其可耐冷耐熱的溫度為-40度 ~ 220度。因為有適當彈性，即使掉落也不會摔破。只要把切好的食材放進去，用微波爐迅速加熱，無論是前菜、主菜，甚至甜點，能做的料理包羅萬象。「不需要用火，還能在短短時間內就能做出美味佳餚！」這不就像變魔術嗎？心動不如馬上行動！以26頁的「烤豬肉片」為例，介紹實際使用矽膠蒸煮盒和微波爐的烹調基本原則。
無論什麼菜色，都只要放進材料後加熱即可！首先，備齊材料由於用蒸煮盒烹調時，只要把所有材料放入容器中，加熱之後就完成，所以一開始就把所需材料準備齊全，調理起來比較流暢。博客來1事前準備
把食材切好，或是用熱水泡發……所有事前準備步驟先完成。2質地較硬的食材鋪在下層
例如白蘿蔔、紅蘿蔔這類質地較硬的根菜類鋪在容器最下方。接下來是豆芽、高麗菜等葉菜類，依序往上擺放。3肉類鋪在蔬菜上博客來網路書局博客來網路書店
肉類或魚類鋪在蔬菜上。這麼一來下方的蔬菜就能吸收肉或魚的鮮味，變得更好吃！博客來書店4最後加調味料
液體調味料會流到容器下方，所以要在最後一個步驟淋上。這樣就能滲入所有食材，肉類的鮮味也會透入下方的蔬菜。5蓋上盒蓋放進微波爐，烤肉片只需加熱4分鐘
接下來只要加熱即可。有些食材需要再加熱過程中取出一次，將內外側材料更換位置，這樣就能保證加熱均勻，萬無一失！6 輕輕鬆鬆出菜！
完成後可以端上桌享用。沒吃完的也可以直接放進冰箱或冷凍庫保存。◎隨書加贈微波蒸煮盒
★使用時尺寸：W250xD217XH60mm
★摺疊時尺寸：W250xD217xH25mm
★耐熱溫度：220°C
★耐冷溫度：-20°C
★材質：矽膠
★顏色：紅色Point1 新鮮滋味不流失！
本書介紹的矽膠蒸煮盒都附有盒蓋，食材中富含鮮味的水蒸氣不會跑掉。
加熱時食材不會溢出也是優點之一。Point2 讓營養有效分布！
特殊的圓弧造型讓含有鮮味的蒸氣遍布在容器中，來回旋轉。
通常汆燙時會流失到熱水中的蔬菜養分，使用矽膠蒸煮盒來烹調就能更容易完全攝取。※《矽膠蒸煮盒》經過國際SGS檢驗合格※作者簡介吉田瑞子活躍於雜誌、書籍、電視等各大媒體的料理研究家&美食廚藝家。從玩具業企劃部投身料理世界，以簡單、美味又多變化的料理獲得廣大族群的歡迎。尤其擅長針對兒童的可愛便當菜色等纖細食譜。著有《簡單完成一道菜！》（寶島社）、《幼稚園幼童的美味便當》（新星出版社）、《用白飯做一餐》（西東社）等書。
退一步，就是幸福
| 謝謝的力量
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抖出鞋裡的沙
| 推開虛掩的門
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- 作者： 吉田瑞子 新功能介紹
- 譯者：葉韋利
- 出版社：尖端 新功能介紹
- 出版日期：2011/06/15
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
阿里山花季登場 前3個周末實施交通管制
「阿里山花季」今日登場，為期一個月的花季，在前三個周末假期都會實施交管，管制時段內，阿里山公路65.5公里阿里山湖底段及臺21線145公里南投塔塔加段，小客車都不能開進阿里山森林遊樂區，請遊客配合預約轉乘賞花專車。
阿里山因應花季，3月12、13、19、20、26、27日共6天，阿里山公路都將實施交通疏運管制，臺18線65.5K湖底管制時間為上午6點到11點、大客車上午6時至下午1時，臺21線145K南投塔塔加段為上午7點到11點，除非持有阿里山國家森林遊樂區通行證、住宿確認單、團體預約核准憑證外，各類車輛都禁止通行。
花季交管期間，阿里山公路61公里（八八新舍）及嘉159縣道路旁將增設約450格停車空間，讓遊客停車後轉乘賞花專車前往遊樂區，林務局嘉義林管處也提供2輛免費接駁車。
另外，嘉義林管處也在阿里山公路87到95公里道路旁，劃設大量大客車及汽機車臨時停車格，且在花季期間皆提供區外免費接駁車，共設有10處臨時接駁站，平日為上午8點到下午5點，假日為凌晨4點到下午5點。
遊客若想要瞭解阿里山森林遊樂區最新花況、日出時間、森鐵火車車班、氣溫、推薦行程等資訊，可下載「阿里山賞櫻趣」APP；「阿里山國家森林遊樂區」臉書官方粉絲專頁，提供遊樂區相關資訊及意見交流平台。
其他推薦文章新聞來源https://tw.news.yahoo.com/阿里山花季登場-前3個周末實施交通管制-055303017.html
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