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- 新功能介紹 作者: 青文出版社
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- 出版日期:2010/05/20
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
降低血壓有撇步 研究:吃純黑巧克力
(健康醫療網/記者黃軍瑋報導)
巧克力對許多人來說,有著特殊且無法抗拒的吸引力,吃了巧克力彷彿心情瞬間都好了起來,根據早期的研究指出,黑巧克力富含類黄酮,可降低心血管疾病的罹患風險。但根據最近的一項新研究顯示,一種類似黑巧克力的可可化合物也可以降低血壓。
根據澳大利亞中西醫研究所,研究员人員指出,可可中的化合物黃烷醇有助於降低血壓。因為黃烷醇可在體內形成一氧化氮,一氧化氮可促使血管壁放鬆及擴張,因而降低了血壓。
60%以上天然純黑巧克力尤佳
參與研究的856人每天需食用含有30至1,080毫克含有黃烷醇的巧克力。並以20個不同的方式試驗,研究持續了8週,研究结果顯示,巧克力或可可粉使血壓降低了2-3毫米汞柱。
研究人員表示,雖然目前還没有證據顯示這可使血壓持續下降,但在短期內血壓確實下降了,因此可可粉可以配合其他治療方式,這將有助於減少罹患心血管疾病的風險。
家醫科洛桑加參醫師表示,建議還是選擇濃度高於60%以上的天然純黑巧克力,而不是已添加了糖及大量高脂肪牛奶的巧克力,到時反而本末倒置增加肥胖及心血管疾病。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/降低血壓有撇步-研究-吃純黑巧克力-062417543.html
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