特惠價分享飲食文化會員獨享
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內容簡介: 博客來網路書店 本書是以飲食發展而產生的文化現象，中外飲食文化可謂是豐富多彩、內涵深遠。本書通過簡練生動的語言、以圖文並茂的形式講述了酒文化、茶文化、湯文化、咖啡文化、中外食俗和飲食禮儀等中西方飲食文化的相關內容，主要包括「飲」和「食」的文化起源與文化傳播、飲食觀念、飲食器具、飲食習俗、飲食保健，有關飲食文化的詩歌傳說、逸聞趣事、文獻典籍、歷史典故，中華傳統節日美食、中國博客來網路書局菜系、國外美食、中餐禮儀、西餐禮儀和飲食趣事等。本書融健康飲食、營養飲食於圖文中，使讀者輕松了解中國飲食文化的博大精深和西方飲食文化的異域風情，利於弘揚華夏飲食文化，陶冶情操，集趣味性、實用性於一體。
本書適合作為全校公選課教材以及高職高專院校食品、旅游、烹飪和酒店管理專業教材，也適合作為飲食文化、文化旅游愛好者和研究人員的參考書。
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- 作者： 岳春 編著
- 出版社：化學工業出版社
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- 語言：簡體中文
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內容來自YAHOO新聞
北水籲：自來水乾淨了，不用再搶水 – 風傳媒
蘇迪勒颱風導致供應大台北地區用水的南勢溪泥沙暴增，原水濁度飆高至近四萬度，民眾不敢食用，紛紛搶購瓶裝水。台北市自來水事業處表示，今天上午7時，淨水場出水濁度在0.3到1之間，水質不會黃濁，已符合標準。
由於很多民眾家中水塔儲水仍然是先前較黃濁的水，台北自來水事業處副處長陳曼莉說，自來水供水管線的水現在是乾淨的，如果民眾急著用水，可以把水塔原先的水排掉，就可以較快用到乾淨的自來水，不需要再去搶包裝水。若水濁是因原來管線所累積的舊水，建議可先將水龍頭打開，洩掉一些水，讓進水恢復成乾淨的新水。
完整圖文網址: 北水籲：自來水乾淨了，不用再搶水
新聞提供：風傳媒
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/北水籲-自來水乾淨了-不用再搶水-風傳媒-015000805.html
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